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L'ultime cours de biscuits

Présenté par Lincoln Apartment Bakery

Disponible partout en Amérique du Nord
Durée: 1h
Mené par un expert
Disponible en: Français, Anglais

L'expérience

Vous préférez les biscuits aux gâteaux? Ce cours est pour vous! Apprenez les plus importantes techniques de fabrication de biscuits (êtes-vous équipe croquante ou équipe moelleuse?), comment intégrer vos saveurs préférées à une recette et quelques astuces pour rendre chaque fournée délicieuse. Ensuite, joignez-vous à la cuisson du parfait biscuit aux brisures de chocolat et du décadent, mais plus avancé, biscuit fourré double chocolat. Votre cuisine va sentir bon, vos amis et votre famille vont vous adorer et vous serez toujours à 15 minutes de la perfection maison.

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients : - 3 tasses farine - 2/3 tasse poudre de cacao - 1 c. à thé bicarbonate de soude - 1 c. à thé sel - 1 1/4 tasse beurre non-salé ramolli - 1 3/4 tasse cassonnade - 3/4 tasse sucre - 3 oeufs température pièce - 4 c. à thé extrait de vanille - 2 tasses pépites/morceaux de chocolat - 1/4 tasse nutella ou caramel salé ou beurre d'arachides (bref, votre choix de remplissage!) - 1 c. à soupe sel de mer en grains ou flocons (optionnel, mais délicieux) Équipement : - bol - spatule - plaque à biscuits - papier parchemin - mixette / mélangeur sur pied (utilise, mais pas essentiel)

À Propos de Lincoln Apartment Bakery

Je suis Jessica McGovern, je dirige la boulangerie Lincoln Apartment à Montréal. Je suis également l'animatrice de la populaire émission télévisée de pâtisserie «Flour Power» et l'auteur du livre de cuisine Lincoln Apartment Bakery. J'adore le dessert, mais plus que ça, j'aime enseigner aux gens à quel point c'est facile de préparer des desserts à la maison!

Réservez

January 2021
February 2021
March 2021

Heures disponibles

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Par participant: $60.00

Total: $240.00

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